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西屋往事自助烧烤吧-总经理罗霁访谈

更新时间:2010-8-9 14:08:30  作者:创富英雄 文章来源:山东电视台 
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文章导读:西屋往事自助烧烤吧还拥有独家研制的专利产品全自动烧烤炉,不用人工翻转,只需把烤串放在烤炉上自动翻转,将烧烤完全从手工操作中解放出来,不费心又不费神。有效解决了火候和成色的问题,使食客在“西屋往事”吃得更惬意。

   视频由 山东电视台 [创富英雄]栏目提供:创富英雄——罗霁

  了解西屋往事自助烧烤吧

   在烧烤风靡的今天,自助烤吧在中国也大行其道。自助烤吧,主要是顾客自己动手烤制食物,自己动手,自娱自乐,既不需要耗费时间去等餐,也可以亲自动手陶冶情趣。自助烤吧,以汉拿山、韩尼轩、明月三千里等韩国烤肉为代表,兴盛之后,也带动了一大批中式自助烤吧的兴起,成为烧烤行业一大亮点。

  近日西屋往事自助烧烤吧在满足广大男性美食爱好者的同时,针对众多女性顾客量身打造了素烤、水果系列。自推出以来深受广大女性的喜爱,店内的女性顾客成倍增长。

  西屋往事自助烧烤吧,目前拥有特色烤翅、特色烤肉、锡箔秘汁、烤牛肉、烤海鲜、香薰串烧、麻辣香锅等众多美食系列。本次特别推出的素烤系列,精选农家新鲜蔬菜,配合公司旗下专业食品研发中心全新打造的私制秘料,独特味感独家拥有,别人无法仿制。素烤系列包括孜然烤黄瓜、烤尖椒、烤豆泡、烤茼蒿、烤芹菜、烤山药等等众多品种,充分发挥了蔬菜富含维生素、膳食纤维、矿物质微量元素等优势,多吃也不用担心发胖,非常适合女性食用。

  西屋往事自助烧烤吧还拥有独家研制的专利产品全自动烧烤炉,不用人工翻转,只需把烤串放在烤炉上自动翻转,将烧烤完全从手工操作中解放出来,不费心又不费神。有效解决了火候和成色的问题,使食客在“西屋往事”吃得更惬意。

  西屋往事自助烧烤吧和传统烤吧的主要区别在于:

  传统烤吧由后厨烧烤技师将烤制好的食物,经由服务员传递到顾客手中,而自助烤吧,则是将餐桌与烤炉结合一体,将食物交给顾客,由顾客自己动手烤制。

  西屋往事自助烧烤吧比起传统烤吧主要优势在于:

  第一不需要后厨,第二不需要烧烤技师,第三顾客参与烤制,第四不需要等餐。这种模式,既方便了经营者,也娱乐了顾客,所以深受欢迎。

  ★无需动手 自动翻烤:

  西屋往事自动烧烤炉,独创的自动翻转功能,改变了手工烧烤,手工翻转的落后与效率低下,自动翻烤功能,保证所有的食品均匀受热,不至于出现烤焦、烤糊的现象,均衡热量,均匀营养,令人垂涎欲滴,好看又好吃。

  ★个性口味 自动调节:

  西屋往事全自动烧烤炉,具有自动调节的功能,食客可根据自己的口味喜好,将羊肉串、牛肉串等随意烤制,智能化的调节功能,经机器自动在火上随意的烤制翻烤,想怎么吃,就怎么吃,想吃什么样的,就烤成什么样的。

  ★干净卫生 自动排烟:

  西屋往事全自动烧烤炉,具有自动排烟功能,自动翻烤过程中产生的烟气,由自动排烟系统从下方抽走排出,解决了传统手工烧烤烟雾缭绕,污染环境等问题。

  ★一炉多用 自理涮烫:

  西屋往事全自动烧烤炉,除自动烧烤功能之外,还具有鸳鸯麻辣涮烫功能,西屋往事自助研发4种特色底汤:红汤(麻辣),白汤(骨汤),清汤(鲜香),海鲜汤,以鸡骨、猪骨调鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20多种中草药调制而成,顾客根据自己的喜好选择底汤涮烫,不仅营养丰富,而且底汤还可以饮用。


  加盟风险:

  1、西屋往事自助烧烤吧是一个新项目,虽然具说至少有300家加盟店,但没有确切的实体店地址!

  2、加盟之前最好是请律师帮助签订加盟合同,切记切记!厂家的承诺记得一一在合同里面注明。

  3、自助烧烤有着季节性的,而且大街上基本上都是做烧烤的,竞争性很大。

  另外,对于一切招商广告,请记得:广告是广告,效果是效果,请不要把两者等同。

  微信搜索公众号[cyw993],关注[创鱼网],了解更多创业信息!

  西屋往事自助烧烤吧-总经理罗霁访谈
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